卵黄と卵油は全然違う！
すでに説明したように､卵黄と卵油は全然別のものです｡卵黄は卵を割ればすぐに手に入れることができます｡その卵黄を２時間も火を通してかき混ぜ続けなければ抽出できないのが卵油です｡
このことをご存じない消費者は少なくありません｡あまり大きな声では言えませんが､｢にんにく卵黄｣の中身をご存知ない消費者が少なくありません｡
出回っている｢にんにく卵黄｣は､１ｶﾌﾟｾﾙの中に食用油が５０％程度含まれています｡１ｶﾌﾟｾﾙの中身の半分が食用油なのです｡にんにくの量がとても少ないのです｡にんにくの栄養を期待している人は少々ｶﾞｯｶﾘの話です｡これでは効果を期待することはできません｡
(C) 2009 にんにく卵黄☆効果倍増の賢い選び方――ｳﾙﾏいきいき健康情報局
